- Cecilia Barría, BBC News Mundo
Pese a todas las dificultades que vive América Latina y el Caribe, al menos el hambre disminuyó por quinto año consecutivo en la región.
La pandemia marcó uno de los momentos más duros de los últimos años para las familias vulnerables y desde entonces la situación ha mejorado, tras la aplicación de programas sociales y la recuperación de la economía regional.
Así lo refleja el informe «El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026», publicado a fines de julio por varias agencias de las Naciones Unidas.
El estudio señala que en América Latina, la reducción del hambre fue de un 4,8% de la población en los últimos cinco años, una mejoría que deja a la región con un poco más de 30 millones de personas padeciendo hambre.
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) considera el hambre, o la subalimentación crónica, como el consumo insuficiente de calorías durante al menos un año, y para medirla, el organismo utiliza un indicador llamado Prevalencia de la Subalimentación (PoU, por sus siglas en inglés).
El informe asegura que República Dominicana es el último país de la región en lograr «hambre cero», una definición estadística que se aplica cuando menos del 2,5% de la población la padece.
Esa meta la han cumplido seis países en la región.
El primero en lograrlo fue Brasil hace más de una década y el último en erradicar el ha sido Dominicana. Estos son los países con hambre cero y el año en que salieron del mapa mundial del hambre:
- Brasil en 2012
- Costa Rica en 2013
- Uruguay en 2015
- Chile en 2021
- Guyana en 2021
- República Dominicana en 2026
