Solo el año pasado, el consumo de bebidas alcohólicas legales en el país alcanzó los 545.1 millones de litros, 90.2% es cerveza.
Santo Domingo, RD.-Este 15 de noviembre se conmemora el Día Mundial sin Alcohol, una iniciativa de la Organización Mundial de la Salud (OMS) con la finalidad de concienciar a la población sobre los daños físicos y psicológicos que ocasiona su consumo en bebidas.
De acuerdo con estudios diversos, el consumo excesivo de bebidas alcohólicas ocasiona riesgos y consecuencias para la salud, generando más de 200 enfermedades y trastornos físicos y mentales.
Entre esas dolencias están: dificultades de memoria, afecciones cardíacas y del hígado; cáncer de mama, boca, garganta, colon, hígado, laringe y recto, daño en las mucosas del aparato digestivo, aumento de la tensión arterial, accidentes cerebrovasculares, violencia, irritabilidad, disfunción eréctil, sensación de hormigueo en brazos y piernas y daños al feto en el embarazo (Síndrome de Alcoholismo Fetal -SAF-).
Pero, en República Dominicana, ¿qué cantidad de alcohol puro en bebidas se consume cada día?
De acuerdo con las estadísticas de la Dirección General de Impuestos Internos (DGII), tomando como referencia el año 2021 y asumiendo que esa data es de bebidas alcohólicas registradas por los productores e importadores, por lo que no se incluyen las que son evadidas y adulteradas, se tienen los datos siguientes:
En 2021 el consumo de alcohol puro en bebidas (cervezas, ron, vino, vodka y whisky) fue de 37.3 millones de litros, lo cual indica que si en este Día Mundial sin Alcohol todos los residentes en República Dominicana se abstuvieran de tomar, se reduciría el consumo en 102,303.4 litros de alcohol puro.
Pero como se trata de alcohol puro, es preciso determinar la cantidad de litros de bebida contentivo de ese alcohol, pues cada tipo tiene un grado distinto.
En primer lugar está la cerveza, que, en promedio, cada litro contiene 4 grados de alcohol puro, es decir, 4%. La DGII indica que en 2021 el consumo de alcohol puro de cerveza fue de 19.8 millones de litros, por lo que fue necesaria la ingesta de 492.1 millones de litros de cerveza para alcanzar ese nivel. Un litro de cerveza es el equivalente a una botella de las denominadas “jumbo”.
En el caso del ron, el alcohol puro consumido fue de 11.8 millones el año pasado, por lo que, tomando en cuenta que su grado en esa bebida es de 37%, entonces fue necesario consumir 32 millones de litros de ron durante todo el 2021.
Los vinos tienen en promedio 14% de alcohol puro. El consumo el año pasado fue de 1.4 millones de litros, que equivalen al consumo de 9.8 millones de botellas de 1,000 mililitros durante 2021.
El consumo de vodka en el país es reducido, apenas 128,488 litros de alcohol puro en 321,220 botellas de esa bebida, toda vez que su grado promedio es de 40%.
Ese mismo grado de alcohol puro contiene el whisky (40%), lo que indica que los 4.2 millones de litros de esa sustancia, debieron estar en 10.7 millones de litros de esa bebida.
En resumidas cuentas, durante el año 2021 en República Dominicana se consumieron 37.3 millones de litros de alcohol puro en bebidas, para lo cual el consumo total de cerveza, ron, vino, vodka y whisky fue de 545.1 millones de litros.
Tomando en cuenta que la cerveza es la que menos contenido de alcohol contiene, pero que fue en ese producto donde se registró el mayor consumo de esa sustancia, se destaca lo siguiente: de los 545.1 millones de litros de bebidas alcohólicas consumidas el año pasado, solo la cerveza representó el 90.2% con la cantidad de 492.1 millones de litros.
Los dominicanos toman mucha bebida alcohólica, pero de la que más toman es de la cerveza, seguida del ron, con un 5.8%, el whisky 1.9%, vino 1.8% y vodka 0.3%.
